山药与芋头可以一起吃吗

山药和芋头是可以一起吃的。山药芋头是补脾益气暖胃的，他们同属于一科可以一起煮，不过芋头不容易熟，要先下锅，芋头大的话可以切个山药一般大的块才能熟到一块。下面介绍几种吃法。

一、山药芋头鸡汤

1、老母鸡洗净，剁成块，沥水备用

2、姜切片，葱切段，在上面划几刀，让味道熬入汤内 3、大料洗净，锅内放入鸡，大料，葱，姜，加入适量冷水，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖一个多小时。 4、芋头去皮洗净，切成滚刀块 5、山药去皮洗净，切成滚刀块，离出锅还有30分钟的时候，芋头和山药一起倒入锅内，搅拌均匀继续炖，出锅前十五分钟加入适量盐，在加入小葱即可。