山药和香菇可以炖鸭汤吗？

山药和蘑菇可以用来炖鸭汤。蘑菇含有丰富的营养元素，尤其是氨基酸和微量元素，如锰、锌、铜、镁、硒等。山药能补肾填精，平衡三阴。鸭肉性质温和，可以滋阴补血，同时还可以益气养血，对于体虚患者可以起到非常好的滋补作用。