有哪些好吃、完美、鲜嫩多汁的食物？

炖羊肉带皮原料:带皮羊肉400g，辣酥100g，辣椒段50g，八角、桂皮、山奈、砂仁、高良姜、豆蔻、茴香、茯苓、川芎、萝卜、葱、姜、盐、味精、香油、骨汤、香段。做法:1。将带皮的羊肉切块，放入开水锅中焯水放血，然后捞起洗净备用。2.另起锅烧开水，放入八角、桂皮、山奈、砂仁、高良姜、豆蔻、茴香、茯苓、川芎、萝卜、葱、姜烧开。3.放入牛肉，煮沸。小火煮至牛肉酥烂，捞起沥干水分。4.从锅里烹油。油温六成热时，放入蒸好的牛肉，炸至金黄皮脆，捞起备用。5.锅内留少量香底油热，放入羊肉块、香酥和小青椒翻炒。6.加入盐和味精，搅拌均匀，撒上香草。

日式蒜香鸡排原料:鸡翅12；发酵酒20mL姜沫盐少量汁:酱油20mL水酒20mL蒜2瓣白糖10 g纯蜂蜜6mL绿豆淀粉适量胡椒粉少量盐少量；练习1。将姜、花椒、盐、水酒放入锅中腌制30分钟；2.腌制好的鸡翅和鸡腿均匀裹上绿豆淀粉；3.鸡胸肉切两次，放油锅里炸10分钟左右，变成金黄色。4.将汁液倒入锅中煮至糖融化(吃辣椒的朋友可以加少许韩式辣酱一起翻炒)；5.放入鸡胸肉搅拌1分钟出锅；又甜又脆的鸡排上桌。

蒜末牛肉卷原料:牛肉卷250g、蒜泥适量、葱花少量、小辣椒和青椒少量、香蒜少量、熟花生少量、辣椒油2大勺。做法:1，牛肉卷泡水，掉色捞起。2.准备蒜泥，放入少量葱花，放入青红椒段，放入香草，放入花生仁，放入油辣椒，放入酱油，放入盐，放入白糖和醋，放入酱油。3.混合果汁，倒在牛肉卷上。

茯苓羊蹄筋原料:羊蹄筋、番茄、盐、酱油、酱油王、米酒、砂仁、茯苓、姜片。练习1。羊蹄筋切段后，用放血的水浸泡，清洗干净。西红柿洗干净后，切成小块。通过破壁机将番茄混合成优质番茄汁。2.将羊蹄筋的凉水放入锅中焯一下放血，然后捞起清洗干净。3.另起锅热油，放入姜片炒香，然后倒入羊蹄筋翻炒至香，再放入米酒。4.加入生抽和老抽，将锅翻炒均匀，然后倒入番茄汁、茯苓和砂仁。5.将所有食物倒入电饭锅，选取豆类食物牛筋，压30分钟以上。6.等到时间，排气管后，打开盖子，煮到棕色。