五仁月饼的做法五仁月饼馅的做法

五仁月饼是月饼中的良心，也是最黑化的月饼。如果口味不适合某些人，五仁月饼的制作确实诚意满满。那么五仁月饼怎么做呢？

五仁月饼的做法

五仁月饼的制作步骤

1将糖浆、油和碱水转化，混合均匀，倒入面粉，和成面团，烘烤1小时。

花生，烤核桃，黑芝麻，白芝麻，瓜子，葡萄干。

3碾碎花生。

4核桃仁碾碎。

5花生，核桃，瓜子，葡萄干，黑芝麻，白芝麻放在一起。

6.微波炉蒸面粉和糯米粉。

7倒入面粉，搅拌均匀。

8加入植物油、糖和水。

9用手揉匀。

10五仁馅可以搓到可以拿起来。

11制作每个60g的馅料。

12将面团揉成长条，切成每份40g的剂量。

13压平，放入五仁馅。

14用手和下颌慢慢向上推，最后紧闭嘴巴。

15月饼模具撒上面粉，月饼坯压制成型。

16做了月饼。

做一盘六个。

将18放入烤盘，烤箱预热180度，先烤5分钟。

19取出刷蛋黄液，再烤20分钟。

拿出来晾凉。刚出炉的月饼皮比较硬，放两天凉了就返油。？

哪个五仁月饼是五仁？

新国标中“以五种果仁为主要原料的广式月饼，可称为广式五仁月饼”，可谓“五仁月饼”。"

“五仁月饼”是指以核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁五种主要原料为馅料的月饼，馅料中坚果含量的质量分数应不低于20%。

五仁月饼好吃吗？审判过程和经验

我先切了一个，很软很香。

里面有坚果，肉丝，白芝麻。味道很好，果仁脆脆的。

漂亮的包装袋成了宝宝的玩具。

很大，日期还很新。乍一看，质量很好。

鲜艳的包装，非常好，也是很好的礼物。

试用体验

优点:月饼包装精致，手提袋也不错。是送礼的最佳选择。一盒四个，一个大的，味道不错，坚果，肉丝，白芝麻味道很棒，还有小叉子。你可以自己吃，也可以和别人分享。

缺点:如果一盒有多种口味就更好了。