鸡肉炖蘑菇和土豆的家常做法

鸡腿

香菇

芭蕉阁

姜片

大蒜

淡酱油

冰糖

蚝油

盐

烹饪酒

鸡肉炖蘑菇？

洗鸡腿

水烧开，把鸡腿放进去，去血水，加点料酒，滚三分钟。

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少量油，加入冰糖，冰糖融化后，加入鸡块翻炒。

加入姜片翻炒。

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炒蘑菇

加两勺酱油，两勺蚝油，鸡块加开水。

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大？烧开后关小？炖20分钟

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最后收火汁，撒上葱花即可食用。

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