清炒嫩南瓜丝的做法，清炒嫩南瓜丝怎么做好吃，清炒嫩

清炒嫩南瓜丝

主料

嫩南瓜1个 花椒 香芹

梗 蒜茸

辅料

盐

清炒嫩南瓜丝的做法步骤

1、将嫩南瓜洗净去蒂、软肉层的瓜瓤用勺片除，切成条丝状；

2、锅内注油，中小火将花椒、香芹梗爆香锅后捞出，

3、转大火，下蒜茸、嫩南瓜丝，翻炒掂匀，

4、起锅前添加适量精盐即可。

小贴士

这是一道快手小炒，只需2-3分钟，这道清炒菜品讲求原汁原味，只需将油事先稍加爆香，起锅前调入一些精盐即可，再多的更多的佐料调料都不需要，简简单单的作法更能吃出嫩南瓜的鲜美。