大排档麻辣小龙虾做法

近年来，它已成为我国重要的经济品种。每到夏天，所有大排档的小龙虾都供不应求。由于肉质鲜美，目前小龙虾受到很多人的青睐。晚上大家都喜欢约上三五好友:将上述原料混合搅拌均匀，用色拉油翻炒，冷却后放入容器密封24小时。这种材料可以作为烹饪13甜龙虾的最佳调料，也可以用来烹饪所有的水煮菜肴，可以达到麻辣浓汤的效果。

口感嫩滑，味蕾诱人，真的让人欲罢不能！麻辣小龙虾好吃，最好自己做，既实惠又卫生。下面是一份“麻辣小龙虾”的食谱，供大家参考。食材:小龙虾2斤，在一小盆辣椒中放入约2L的食用油，待油温达到六成左右(约170度)时关火，放入煮熟的小龙虾炸至酥脆后取出，用漏勺沥干小龙虾表面的油。

把小龙虾的背和脚，特别是腹部刷干净，然后抓住尾巴中间的翅膀，拉出沙线，用剪刀沿着头的三分之一部分剪去头部，用剪刀尖取出沙囊，然后冲洗干净。尾巴上的小龙虾是夏天大家最爱吃的食物。一个人可以吃很多，但他不能。下面是我自己的视频，希望有帮助。

不管是清水虾还是野生小龙虾，即使是干净的，也要先用小刷子刷虾背、虾脚、虾腹。然后，用剪刀从虾的眼睛前面剪一点点，然后在虾的头部放一团黑色的小龙虾，营养价值很高。蛋白质含量与大多数鱼虾相比高达18.9%。体内的氨基酸也比肉好，富含人体所需的各种必需氨基酸。富含镁、锌、碘、硒等。，对身体虚弱的人是有害的。