家常炒苦瓜的方法

准备材料:苦瓜200g，盐2g，蒜末3g，白醋1g。

1，食材准备好了。

2、苦瓜去瓤切块撒少许盐。

3.用清水浸泡15分钟，缓解苦味。

4.炒锅倒油，放入蒜片炒香。

5、加入苦瓜片翻炒均匀。

6.倒入少许白醋，搅拌均匀。

7.加入一些盐，搅拌均匀。

8.成品。