外媒称武汉夜生活“如火如荼”，武汉有哪些美食？

外媒发布了一条视频，短篇称武汉的夜生活如火如荼，短片中一群年轻人在酒吧里尽情欢畅，各种美食数不尽数。视频中的配音说对于世界上仍多数生活在疫情封锁区的人来说，她们都梦想着去中国的武汉参加派对。

说到武汉的美食，首当其冲的就是热干面。无论春夏秋冬，武汉的早餐铺旁边肯定有一票，等着买热干面的人，开水烫面，不硬不软，配上五颜六色的佐料，最后再饶一大勺芝麻酱伦在面条上，您的热干面就做好了。之后您自己拌面，冬天瓣面拌着热气就着热气，吃热干面倍儿有仪式感。说老人热干面，哪家好吃？首当其冲的应该就是蔡林记在武汉有很多家蔡林记，哪吃早餐的人是一波接着一波。蔡林记现在使用的芝麻酱都是黑芝麻，黑芝麻酱更香，不过啊，更多的是街道中楼下的小店，美美小店的热干面口味都不一样，但是都别有一番风味。

笔者有幸去武汉培训过几个月，在那几个月中，另外一个让我印象深刻的就是武汉的小龙虾。武汉人夏天吃小龙虾的热情，能让小龙虾都感觉害怕。大家都知道小龙虾其实是一种是外来物种，在上世纪90年代左右登陆中国。如果您在夏天的夜晚到武汉的街头看一看，您就会发现每一个坐在烧烤摊上的人都带着一次性手套，手中剥着小龙虾，嘴里吸允着小龙虾的汤汁。虽说这小龙虾真是没什么肉，但是吧，这香辣的味道就着几口啤酒，真的是好不快活。

再有一个就是武汉的豆皮，虽然说豆皮没有热干面的名气大，但是武汉人民都爱吃，成黄黄的蛋皮里面裹着糯米，外面撒上一层葱花和花生碎，咬上一口，真的是酥到心都碎了。