食用油过量食用对身体有哪些危害？
特别是随着人们对饮食的要求，从饱腹感到口感好，我们经常会吃一些高脂肪、高热量、高脂肪的食物。因为味道特别好，人往往没有办法控制自己，导致不自觉的吃多了，其实对我们的健康有很大的影响。大多数患这些慢性病的人都与他们不健康的饮食习惯有关。
高脂血症和脂肪肝血脂包括胆固醇和甘油。如果任何一项的指数过高，就会被称为“高脂血症”。如果你在日常生活中吃了太多的油，你血液中的胆固醇也会增加，从而堵塞血管，使血管变窄。
过量的油脂摄入会导致血液中流动的甘油三酯移入肝脏，被肝脏保存下来，逐渐转化为脂肪，最终形成脂肪肝。
增加患糖尿病的风险，伤害心脏，大量摄入多不饱和脂肪酸，会在一定程度上增加患糖尿病的风险。在日常生活中，食用油是多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的重要来源。
结果表明，食用油炸食品与心脏病、中风等严重心血管疾病以及心血管疾病死亡和全因死亡风险增加有关。
肥胖和中风导致肥胖。在所有食物中，油的单位热量最高，1克可产生9千卡热量。如果每个人每天吃1茶匙(1.5g)油，一个月后体重增加700-800g，一年增加近10kg。一胖百病:高血脂、高血糖、高血压、冠心病和脑梗塞等富贵病随之而来。
容易患心脏病和中风，吃太多油会导致血液中胆固醇和脂肪酸过多。而这些过量的胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，引起动脉硬化，最终形成血栓。一旦血栓堵塞了心血管系统，结果就是心脏病发作；一旦脑血管堵塞，结果就是中风。
吃太多油诱发癌症会大大增加患结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等癌症的风险。因此，美国FDA也提出，饮食中的低总脂肪可以降低结肠癌、乳腺癌和前列腺癌的风险。目的是提醒人们减少脂肪摄入的好处。
也许你会问“脂肪和油有什么关系？”事实上，我们99%的食用油——无论是猪油、棕榈油、橄榄油还是亚麻籽油——都是脂肪。可以说食用油几乎等于脂肪。所以不要以为橄榄油更健康就可以多吃。
吃“油”健康，油量大，体脂含量高的肥胖者建议你去医院，在医生的指导下严格管理一日三餐，每天坚持做60分钟的有氧和抗阻运动。
吃油多，体脂含量高的人，建议你减少食用油，选择低脂肉，积极体育锻炼，形成长期的减脂习惯。
吃油多、体脂含量高的老年人，建议你严格控制食用油，坚持每周两小时以上中等强度运动，每周制定食谱，帮助消除内脏脂肪。
结论综上所述，在日常生活中，一定要注意自己的饮食，像一些高脂肪的食物，适量食用即可，千万不要过量，对身体影响很大。特别是随着年龄的增长，身体免疫力低下的中老年人容易诱发各种慢性疾病。