登封有哪些特色小吃？

1.芝麻烧饼:

芝麻烧饼的传说是秦桧在登封为纪念岳飞抗金而创制的一种特色食品。起初，它的形状像一只老鳖，有两个面孔，秦桧和王，后来它演变成这个圆形。芝麻焦烧饼以色泽金黄、口感鲜嫩、酥脆圆润为最佳，因为其色、香、形俱佳。

第二，茶叶的困惑:

茶惑是正月十五前后，春节期间吃油腻东西太多的人创造的一种特殊的饭菜。方法是将小米或黄豆炒熟，然后磨成面粉做成面汤，加入豆腐丁、黄豆、花生、大枣、芝麻、粉条粉、五香面等煮熟即可。其味道鲜美，营养丰富，回味悠长，咸香宜人，是登封人最爱吃的粥。

三、蝎子:

红烧肉是登封东部流行的一道特色菜。相传清代登封名人、礼部右侍郎、礼部尚书衔的荆东阳，小时候家境贫寒。因为过年没钱买肉，他妈就在煮好的骨头汤里加了肉末、粉条和五种食材，然后熬制成这种风味小吃。受荆东阳的影响，这种小吃流行于登封东部。