蒸新对虾的做法和步骤。

工具:大虾适量，料酒5g，姜适量，葱适量，汁适量。

1，洗虾，用牙签挑出下线。

2、姜切丝备用。

3.将虾用料酒腌制10分钟，放入盘中。

4.撒上姜丝。

5.锅中烧开水，放入大虾，蒸约15分钟。

6、?蒸大虾出锅了。将酱汁倒入碗中，切一些姜和洋葱，搅拌。蘸酱准备好了。