高三学生补脑最好的方法是什么？

香蕉

香蕉含有磷、色氨酸和维生素B6。含量最高的是钾离子，吃香蕉可以健脑、明目、提神。香蕉营养丰富，热量低，吃多了也不用担心发胖。

巨藻

海带中含有丰富的碘，有助于疏通血管，维持身体的酸碱平衡，抗疲劳。但海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，可以健脑提神。海带和其他海藻一样，含有人体大脑不可或缺的砜类物质。

南瓜

南瓜富含维生素A和一种极好的益脑元素——β-胡萝卜素。南瓜味甘，吃起来性平，能提神醒脑，改善神经衰弱、烦躁不安的症状。每天吃一次对补脑很有效。

胡桃

我们都知道核桃可以补脑。核桃，当富含不饱和脂肪酸时，可以健脑益智。但是核桃是干粮，不能吃太多。太多了容易便秘和流鼻血。

鹌鹑蛋

鹌鹑蛋可以说是高考前最好的补脑佳品。虽然鹌鹑蛋的蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相当，但鹌鹑蛋所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋高3~4倍。这两种物质是高级神经活动中不可缺少的营养物质。经常吃的话，健脑补脑的效果特别好。鹌鹑蛋之所以有很好的健脑作用，是因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，是其他禽蛋无法比拟的。

豆腐

最新研究发现，豆腐中大量的卵磷脂是乙酰胆碱完成大脑信息传递的原料。乙酰胆碱缺乏是脑发育迟缓和老年痴呆症的诱发因素。一周要吃1~2餐。尤其是冬天，活动少，体内废物容易堆积，大脑活动比夏天慢，正是吃豆腐的好时机。

大豆虽然含有大量植物蛋白，但不容易消化吸收。只有做成豆腐，吸收率才能上升到90%以上。