可可粉可以做什么食物？

使用的方法和材料如下

材料

高筋面粉220g牛奶115g鸡蛋1？30克糖粉？30克可可粉？速溶酵母4克，盐2克？无盐黄油25克

练习步骤

1，准备好食材，称重。

2.把牛奶和鸡蛋放进烤面包机。

3.加入面粉，对角放盐、可可粉、糖。把酵母放在中间，挖个小坑盖上。

4.启动揉面程序。我花了20分钟，然后加入软化的黄油，继续揉面程序20分钟。

5.将揉好的面团搓圆，放入玻璃碗中，盖上湿布或保鲜膜，室温发酵。

6、发酵至2至2.5倍大，用手轻轻戳面团，面团不反弹不回缩，发酵完成。

7.用手掌轻压面团至排气。

8.将面团分成四份，每份重约100g，松弛十五分钟。

9.将松散的面团卷成牛舌。

10，然后卷起来捏尾巴。

11，放入烤箱进行第二次发酵，30度发酵40分钟，烤箱放一杯热水，防止变干。

12.取出发酵好的面团，撒上可可粉。

13，锋利的刀片剪出想要的形状，然后放入预热好的烤箱，180度烤20分钟。我把它放在烤箱的中层和下层。

14.面包烤好后马上拿出来，让它热一下再吃。