蚝油炒生菜的方法

配料:生菜1。

辅料:蚝油1汤匙，水淀粉1汤匙，盐1/2茶匙，蒜2瓣，色拉油1汤匙。

步骤:

1，生菜洗净。

2、制作水淀粉:冷水开淀粉，备用。

3、切蒜，先把剥好的蒜拍几下再切，就方便多了。

4.将生菜沥干备用。

5.蒜在油锅里爆香后加入一勺蚝油。

6.炒生菜。烹饪前，加入水淀粉使其变稠。可以加点水，但不要加太多。