东北的窝是南瓜吗?瓜叶可以吃吗? 不是,是用蔬菜和面条做成的半圆形面食,中间是空心的,也就是常说的窝窝头。普通的蔬菜,榆树,槐树都可以做窝。因为中间有个小窝。食物窝是淡黄色的,很好吃。南瓜叶可以摘下来,放在头上嫩的地方炒,很好吃。