烤箱烤羊排怎么做？

1.先将羊排洗净沥干水分备用；

2.在碗中加入适量的橄榄油、黑胡椒、盐、芥末酱和迷迭香粉。

3.加入适量红酒，搅拌均匀成酱。

4.将调好的酱料倒入羊窝中，用保鲜膜封好，放入冰箱腌制3小时。

5.烤盘铺上锡纸，放上羊窝，烤箱上下加热230度，中层烤12分钟，直到羊窝呈金黄色。

6.时间到了之后，拿出来上桌。