蒜蓉酱猪脚怎么做？q好吃又香。你看着它会流口水吗？

蒜蓉酱猪脚怎么做？q好吃又香。你看着它会流口水吗？食材:猪肘3斤开水2500g葱皮100g月桂叶5片韩式味噌酱40g绿茶包100g绿茶包1包食材(红烧猪蹄)水3000g蒜100g姜50g葱1水梨1苹果2个青梨1。

肉桂粉15g黑胡椒7g酱油500g玉米糖浆150g盐15g裙带菜100g红酒100g老红糖150g韩国味噌150g酒100g蘸酱(蜂蜜芥末酱

第一步和台湾的猪蹄不一样。大部分都需要趁热吃。日本人的猪脚是凉的，用Q弹吃。它们是用20种食材的精华腌制而成的。味道浓郁，有层次感。可以搭配两种用大蒜做成的酱料一起享用，在去油提味的同时还能提高免疫力！

制作步骤:取一锅水，加入绿根、洋葱皮、茶包、月桂叶、日式味噌，泡茶一小时去除猪脚杂质，煮10min。脱去烫过的猪蹄，取一个锅，放入猪蹄和红烧猪蹄的配料，盖上锅盖煮一个小时(时间可根据猪蹄的大小而有所不同)。

第二步是温馨提示:链接中不需要滚动。一小时后，捞出腌制好的猪脚和食材，倒出三分之二的卤汁，锅内留1。取出猪蹄，倒回锅里，煮到酱汁浓稠，再出锅晾凉。猪脚凉后，倒香油在手里，涂在猪脚表面，猪脚切片。温馨提醒:不切片，根据个人爱好。(蜂蜜芥末酱)取一碗，加入醋、蒜末、糖、蜂蜜、黄芥末酱、生抽拌匀。

取一锅蒜末酱，加入油、蒜末、玉米糖浆，煮至有色，加盐、蜂蜜搅拌均匀。温馨提醒:蜂蜜只有最后才能释放出来，以保持其香味。大蒜炒的时间越长越不辣。酱料和猪蹄拼好后，就可以上桌了。