武隆县有什么好吃的吗？

江口鱼起源于武隆江口镇，是所有食客离开武隆城后必须朝圣的美食。乌江鱼名不虚传，肉质鲜嫩，煮汤最佳。

合水豆花

有所谓的井水、河水、泉水豆腐，武隆两河交汇，所以大多是河豆腐，软而不松，有豆本身的甜味。豆花饭好吃不好吃主要看调料。那个小调料碗里的东西非常复杂。老板通常将食材排成一排，自由组合。有近二十种配料，如葱、姜、蒜、香菜、酱油、榨菜、盐和胡椒、味精、芝麻、花生、耳根粉、巴赞青椒、辣椒油、辣壳酱、辣椒面和熟植物油。

红汤羊肉

重庆人喜欢选择肥美的黑山羊吃羊肉，并把羊肉和羊杂扔进锅里煮。因为当地食物辛辣，汤底自然是红汤。想要吃到正宗的红汤涮羊肉，一定要来武隆，因为这里的地貌决定了这里的羊肉绝对鲜嫩。热锅里荡漾着红色的油沫，锅里的羊肉和羊杂碎片翻滚着，诱人的香气弥漫四周。羊肉汤越煮越浓，味道越醇厚。配上几道武隆当地特产，如鸡腙菌、笋干、高山粉条等，让人大快朵颐。

宛宛羊肉

它是由羊肉汤锅演变而来的。首先将带皮的新鲜羊肉（正宗的五龙碗羊肉必须是带皮的羊肉）煮熟，捞出切片。然后，在羊肉骨头中加入姜、蒜和秘制香料制成汤。然后，用羊油、豆瓣、花椒、辣椒等香料翻炒，将煮好的汤和炒好的材料加入剁碎的羊肉，做成一锅汤锅。食客来了之后，剩下一碗。这是正宗的羊肉碗。

带刺的芽

刺嫩芽，又名刺老芽、刺老鸦和龙牙楤木。荆棘芽生在森林的边缘、森林里和空地上。刺嫩芽的嫩芽是可以食用的部分，有很多种吃法。可以生吃、炒、酱、做汤、做馅，也可以加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜，嫩滑醇厚，野味浓郁。它是著名的一级野菜，被誉为“野菜之王”。

干羊角面包

武隆县杨娇镇是重庆著名的特色小吃。相传，该产品采用仙山脚下的天然泉水，享受乌江的悠闲微风，结合数百年的传统工艺，并采取营养保健研究成果，最终凝结成这种光滑芳香的民间精品。

杨娇梨

武隆杨娇不仅以杨娇醋和杨娇豆腐干闻名，而且还有一种受欢迎的水果，即杨娇梨，它已有250多年的栽培历史。这种梨不同于众所周知的普通梨。它有一个圆形，一个苹果形和一个金色和美丽的肤色。它味道多汁，香甜可口，肉质洁白，脆嫩，口感极佳，具有独特的蜂蜜风味。