椒油糖醋水萝卜丝的做法步骤图,怎么做好吃
用料 ?
红皮水萝卜 350克
盐 3克
绵白糖 30-35克(减肥的朋友减量)
白醋(黑糯米醋,任何醋) 25克
花椒油 10克
小葱末 5克
减肥菜——椒油糖醋水萝卜丝的做法 ?
来个合照,家里人少的话可以减量做!白醋酸度大,拌菜颜色好看些!不喜欢可以换别的醋,我觉得黑糯米醋不错!没有广告嫌疑哈!?
窍门:用小苏打搓洗萝卜表面,冲洗干净,去除须须
切薄片,注意别切手!也可以刨成丝
再切成细丝
放盆里加入黑糯米醋,白糖,盐拌匀
拌好后装盘这样子就可以吃啦!减肥的话现在吃吧!
来个味道升级版哈!锅里放花椒粒,倒适量多力葵花籽油!(不减肥版)
中火烧至冒小烟,用漏勺捞出花椒粒
小葱末放拌好水萝卜丝上,趁热浇花椒油(10克)刺啦葱香扑鼻而来!
小贴士
这个菜是个酸甜口,每家用的醋牌子不一样,所以酸度不一,要尝下味道糖醋汁调制适合自己口味!材料可以减量做!我没用白醋,试过,它的酸度太大,换个糯米醋,觉得酸度适中!看着多拌完以后就不显多了!因为随拌随吃?!锅里炸的花椒油一次用不了,我多做出来的可以留下拌菜吃!