鸭翅做法大全

01红烧鸭翅，将鸭翅用切肉刀洗净，锅中倒入适量清水，将水倒入鸭翅焯水片刻后捞起待用，锅中倒入适量油，将鸭翅用油煸炒，冰糖煸炒至焦黄，将开水倒入鸭肉中，倒入生抽和老抽，放入姜片和小葱，小火，收汁加盐调味。

02啤酒鸭翅。将鸭翅剁成小块，锅中倒入适量清水，将鸭翅煮熟，焯水后捞起备用，锅中倒入适量油，趁热翻炒鸭翅，倒入适量啤酒，转小火，炖至收汁，加入适量生抽和老抽调味。

将鸭翅翻炒，剁成小块，锅中倒入适量水，烧开后将鸭翅倒入水中，然后捞出备用，锅中倒入适量油，将鸭翅倒入油热，倒入适量水，煮至收汁，锅中放入适量油，油热放入葱、姜、蒜、青椒，炒出鸭肉，加入酱油调味。

04萝卜鸭翅汤，鸭翅剁成小块，锅中倒入适量水，煮开后捞起备用，白萝卜洗净去皮切条，锅中倒入适量水，鸭翅煮1小时，然后倒入白萝卜，再炖半小时。