明仁苏打水的成分是什么，为什么能调节酸碱平衡？

苏打水的有效成分是碳酸氢钠(NaHCO？)，其水溶液的PH值非常接近中性和弱碱性。HCO？-离子可以和H+结合形成co？还能与OH-结合生成水和碳酸盐，避免溶液PH值过酸或过碱，从而调节酸碱平衡。