三鲜锅贴步骤图，如何做三鲜锅贴好吃？

3杯生面团

猪肉馅1磅

4个鸡蛋

韭菜1磅

虾适量

三鲜锅贴的做法？

发酵面团

肉馅提前腌制:料酒/白胡椒粉/酱油/白糖/蚝油，加少许香油。拌匀后放入冰箱。

将鸡蛋翻炒，韭菜切碎，加入猪肉馅拌匀。用盐调味

面团加进去，比饺子皮大；做包子，最好捏18折。

锅里放油，放入准备好的包子；将底部煎至金黄色，加入冷水。水量高于包子底部，锅盖小火加至水干。

用水覆盖，低火。