你想用开水烫一下卷心菜吗？

白菜，也叫卷心菜，吃起来比普通白菜更脆。因为白菜比较容易炒，不需要焯水，焯水后白菜的口感会变差。

包心菜，又称白菜、疙瘩白、白菜、甘蓝、莲花白等。，是一种蔬菜。陕西有些城市称之为白菜，即莲花白，又称莲花白，是白菜的别称。