泡姜泡菜的做法，如何让泡姜泡菜好吃，泡制外国。

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准备一瓶剁碎的辣椒酱

3.生姜充分风干后，将生姜洗净，晾干水分，切成厚薄均匀的片。

4.提前准备一个无水无油的密封盒，将姜片放入密封盒中，加入剁碎的辣椒酱和4大勺白糖，用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀，密封，放入冰箱冷藏3天后食用。

5.也可以用密封的罐子把混合好的生姜和酱料装进瓶子里，盖紧，室温放置一周就可以吃了。

6.吃的时候用无水无油的筷子按需要的量取，倒一点香油，剩下的继续密封在冰箱里。