阳江美食

长尾螺、手撕咸鱼、阳江麻仔、椒盐虾、三丝炒鱼面、白沙鹅炒饭、五花肉裹鸡、蟹壳蒸粉条、泥虫粥、阳江肥肠等。

1，长尾螺。中文名:锥螺，也叫馍螺，是一种经济实惠的食物。阳江小吃店、大排档、餐馆的特色小吃。辣椒炒菜和一杯啤酒绝对是美味的小吃。

2.用手撕咸鱼。“手撕咸鱼”的原料是一种名叫盖苏文的小鱼。与“一夜情”不同的是，“手撕咸鱼”需要3、5天才能问世。据渔民说，手撕咸鱼的名字是国家把小鱼的头、尾和骨头去掉，只留下肉，所以有“撕”的名字。

3.阳江马仔。马孜也被称为粉马孜和刀削子。把米粉搓成块状，然后用刀切成条状，再放上各种配料。

4、椒盐虾。狗尾草虾又称傅贵虾、琵琶虾等。，而虾鱿鱼是它的学名。据说虾中的奶油特别滋补。外面的盐和胡椒包裹着油炸后的脆虾皮，非常入味。

5、三丝炸鱼面。“三丝炸鱼面”鱼面的形成，首先主要原料马鲛鱼要经过手工研磨，然后用纯手工力将肉末揉成肉饼，再将肉饼擀平后再丝成面条。

6.白沙鹅饭。鹅炒饭是阳江的特色美食。鹅肉炒饭在阳江人眼中可以算是餐桌上最好吃的美食了。

7、猪肚裹鸡。肚包鸡，也被当地人称为猪肚鸡，顾名思义，用正宗的清远鸡制成的“猪肚鸡”特别令人难忘。