美味榨菜丝的步骤，如何做出美味的榨菜丝。

芥末10公斤

半斤大豆油

糖1公斤3两

苏伟3梁

盐1斤

香醋1公斤

古越面条(小袋)10袋

红辣椒片3两

蒜泥1公斤

王致和干黄酱1盒

2两熟芝麻

如何做出好吃的榨菜丝？

芥末洗净，用清水浸泡一天，中间换两次水，去掉芥末的辣味，也方便切丝。

泡好的芥菜，切丝叉，用半斤盐腌了一天一夜。

榨菜丝沥干，用网扎紧，压石三小时，有利于调味。

一盒干黄酱，三两糖，三两盐，加水蒸15分钟。用芥末丝焯一下。

芝麻和胡椒切片，油炸。(注意不要太上火)倒进芥末丝里，再烫一下。

一公斤糖，几个素食原料，5袋古月面，一公斤香醋和一瓶蒜泥，搅拌均匀。。冰箱冷藏。。。你完了。。