家乡小吃作文400字汕尾

俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美食。你可以看到:北京烤鸭、Xi安羊肉泡馍、内蒙古小肥羊、云南过桥米线、山西刀削面……从宴席上的主菜到街边村的地方小吃，不胜枚举。

鱼香肉丝是这里著名的风味小吃。

鱼香肉丝好吃，好看。一个盘子里有青椒，红萝卜，黄澄澄肉丝，特别显眼，再浇上火热的热汤，真是让人垂涎三尺。

鱼香肉丝的做法很简单，加肉加胡萝卜。将所有青椒切丝备用。锅中倒入少许油，炒出肉丝，然后倒在盘子上，再放入姜、葱、辣椒、番茄酱、料酒等调料翻炒片刻，再放入萝卜、青椒翻炒。几分钟后，一锅鱼香肉丝就做好了。

吃鱼香肉丝也很有意思。吃胡萝卜的时候，我总是先用舌头舔辣汤。然后放进嘴里，慢慢品尝它的内在味道。有一次，我妈回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝。一端上桌，我就迫不及待的夹了一筷子，吃的很香。真的是又香又辣又微甜，简直好吃。就这样，不一会儿，满满一锅鱼香肉丝就到了我的肚子里，弄得我满嘴都是麻辣汤。我爸妈看到我的“狼狈”就笑了。