手抓饼或者烤冷面更健康。

手抓饼由洋葱抓饼演变而来，起源于中国台湾省。刚出炉的手抓饼千层，如薄纸。用手抓起来，面条千百遍，外层金黄酥脆，内层软嫩。

烤冷面，黑龙江省特色小吃之一，起源于黑龙江省鸡西市密山市。起初，烤冷面有很多种方法，包括油炸、高温铁板卷等。，后改良成铁板块煎。21世纪初，烤冷面已经遍布全国，是东北地区的特色美食。

需要知道:

烤冷面是黑龙江常见的地方特色小吃。油炸冷面制作方法简单，可以用鸡蛋、香肠等辅料，调料以酱为主。

烤冷面成本低，口感极佳。冷面前期用的是普通冷面，后期用的是特制冷面(比市面上的普通冷面更薄更软，加工后不用烘干)，比较软，可以直接吃。