黑米牛肉粥对身体有什么好处？

黑米性温，能补气血，暖胃健脾，养肝止咳。尤其适用于脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽气喘、早泄遗精、尿频等患者。牛肉富含肌氨酸、维生素B6，在牛肉中含量很高。肉碱主要用于支持脂肪代谢，产生支链氨基酸。牛肉是亚油酸的低脂肪来源。

黑米牛肉粥

材料:黑米500克，大米200克，牛肉200克，红枣150克，枸杞100克。

练习:

1，淘洗黑米和大米，浸泡两小时；

2.将牛肉切成细粉，加盐、料酒、胡椒粉、葱半小时；

3.将两种大米加水煮沸，加入红枣、枸杞，转小火熬粥；

4.将姜末加入腌制好的牛肉末中，加入粥中，煮熟后加盐调味。