农场农民的新闻报道
按照当时的思维，农场里的农夫有点不经意间和蛋糕相似。“农夫在农场烤的食物让人应接不暇，超过65，438+000家店迅速打开了前线，看看是否好吃，能吃多久。”当时新闻还引用了航天桥店的案例:
“早上吃饭前，航天桥附近的烤鸡店已经有顾客打招呼了。五个顾客花了很多时间买了八只烤鸡。
消费者:味道不错！价格合适，比较实惠，所以省了做饭！
烤鸡不大，价格也不贵，14元(一年前的价格)，而学院南路的这家店大概就差一点，每只鸡的价格是13元。除了这一整只鸡，还有骨肉、鸡米花等。看起来相当吸引人。
烤鸡店加盟商:一天200只鸡，都是回头客。”当时，记者了解了很多其他店铺的经营情况:
“通州顺义的连锁店一天能卖四五百。烤鸡专营店的经营者说，鸡一大早到的时候就已经刷好调料了。他们只负责加工销售，并不掌握食材等技术。”
为了证实更有力的情况，记者亲自前往农场农家烤鸡店的母公司——鼎润百味(北京)食品公司。
“我从它的总公司——鼎润百味(北京)食品有限公司了解到，他们的第一家店是今年4月4日开业的。这才三个多月，北京已经有120家店了。”
“鼎润百味食品有限公司销售R&D部经理吴学忠:每天能卖1.5吨，2万件。”
如今，小烧鸡在北京火了起来。然而这种铺天盖地的姿势，不禁让人想起了曾经风靡一时的几家街头连锁小吃。渣饼、烤鸭、枣糕王分别在2005年年中、2006年夏、2006年冬席卷北京街头。他们的气味一度吸引食客排长队等候。然而，几个月之内，连锁店相继关门，现在几乎难觅踪迹。那么这只烧鸡会不会重蹈他们的覆辙呢？
在此之前，小马卖过烤鸭，唉，亲身经历过街头小吃的潮起潮落。这一次，小马对烤鸡寄予了很大的希望。因为渣饼，一条街可以开好几家店，而方圆一公里内只允许开一家烤鸡店，这样就保证了加盟商的顾客。
“鼎润百味食品有限公司销售及R&D部经理吴学忠:我们不想在北京发展，但是后来发展到150家店。我们不看短期效益，看长期效益。”
在加盟商和客户的双重需求下，根据2008年6月5438+2月的统计，仅北京地区就有417家加盟商，全国开店数量为1500家，而且生意还很红火！