柠檬凤爪怎么做教程柠檬凤爪怎么做

1.材料:鸡爪225-500g，柠檬1，料酒1，姜片，盐，蒜末，葱，小米辣，6大勺酱油，3大勺醋，1大勺酱油，65438+糖。

2.柠檬切片备用。

3、鸡爪切。

4、鸡爪冷水下锅，倒入1大勺料酒，适量生姜，1大勺盐。

5.将水烧开15分钟，捞出，过冷水。

6.鸡爪沥干水分，加入适量蒜末、葱、小米辣、6大勺生抽、3大勺生抽、1大勺生抽、1大勺盐、1大勺糖、1大勺香油、香菜、柠檬片，然后抓匀。

7.用保鲜膜封好，放冰箱一夜。

8.柠檬鸡爪做好了。