大闸蟹放在冰箱里可以保存几天不死。

买了螃蟹后，用绳子把吃不完的螃蟹捆起来，放在冰箱的冷藏层。大闸蟹不要叠放，放好后用湿毛巾盖好。这样保存的话，可以保存3天左右。不过也就3天左右，建议消费者足够谨慎，一次买蟹。最好是1-3餐后吃。冷藏不是长久之计。即使是放在冰箱里保存，也要掌握必要的保存方法。需要用湿毛巾盖住，存放前不清洗是前提。

为什么死螃蟹不能？

吃死螃蟹会产生大量组胺。人吃了死螃蟹会组胺中毒。因为组胺是过敏性毒物，所以也可以说是过敏性食物中毒。别以为只吃一点死蟹肉就无所谓了。对组胺过敏的人即使咬一口也会引起反应。