为什么你想在冬天的至日吃饺子和汤圆？

饺子也叫饺子饵。都说吃饺子是为了祛病驱寒，严冬不冻耳朵。这个习俗是为了纪念“医圣”张仲景在冬季至日放弃医学而留下的。张仲景是南洋葛东人。他写的《伤寒论》是医家的杰作，被历代医家奉为经典。东汉任长沙知府，探病上药，大堂行医。后来他毅然辞职回老家给邻居治病。当他回到家时，已经是冬天了。他看到白河两岸的相亲对象面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人耳朵都冻僵了。于是，我让我的弟子们在南阳东关支起一个药棚和一个大锅，在至日的冬天，拿出“祛寒焦耳汤”来治疗冻疮。真是一位忧国忧民，受益终生的医圣。

相传古时候尧帝时，命和何兄弟计算日、月、星，以岁为节气。到了周朝，有了冬天的节日，国王会在冬天的至日举行祭天仪式。汉代以后，每年冬天的至日，都有祭天、祭神、祭祖和庆祝冬天的形式。唐宋时期，仪式更为隆重，各地都举行盛大的仪式。甚至有一种说法是冬天的至日和一年一样大。在明、清、冬至日的这一天，每个家庭都会包饺子来祭拜神灵和祖先，然后一家人会聚在一起吃饺子，这被称为“添年”。因此，在冬天的至日吃饺子会让他们老一岁，这是一种民间习俗。

冬天的至日曾经那么盛大，格调比圣诞节还高一点。不上网也没关系。路边的酒店如彩虹，人流涌动的饺子会提醒你。