麻辣烫加盟什么品牌好？

麻辣火锅是起源于四川的汉族传统小吃。？

2017年6月20日，国家质检总局、国家标准化管理委员会联合发布了公共服务领域英语翻译与写作系列国家标准。麻辣烫术语标准翻译成麻辣火锅，2017年6月至1年2月正式实施。

四川麻辣烫

麻辣烫发源于岷江之畔的四川省乐山市牛华镇。最初，船夫和纤夫创造了简单而独特的吃麻辣烫的方法。在从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了一道不可或缺的风景。他们一边拉纤维，一边立起石头，支起缸，捡些树枝做干柴生火，舀几桶河水。一切都是就地取材。如果有食物，他们会扯出一些野菜凑数，再加入海椒、花椒等调料，涮一涮就可以吃了。

这种吃法因为简单，很快就沿河传播开来。后来码头上的小贩看到了商机，就把菜和炉子改造了一下，放在载重的两头，边走边喊。河边和桥上卖劳力的人成了货物周围的常客。如今，麻辣烫已经逐渐从河边走向岸边。这就是麻辣烫的由来。

麻辣烫是麻辣火锅的前身，也可以说是火锅的简化版。不同的是，肉和菜都是放在竹签上的，吃的时候，很多放在竹签上的肉和菜都是放在滚红的汤里的。正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫和火锅用的食材一般都是一样的，麻辣烫和火锅最大的区别就是简单快捷。？

就是这样一个小小的麻辣烫，我们请客吃饭可能不会想到，但它却经常出现在大街小巷。一如既往的燃烧了近20年。没有豪华的装修，没有昂贵的菜肴，没有笑得像花一样的餐厅领班，甚至没有像样的招牌。地上有几张桌子，两个炉子和竹签。就这样，人每天围着一圈，吃着好吃的出着汗，那种感觉就是一个字:爽。