除了凉拌黄瓜，还有哪些简单又好吃的做法？

黄瓜作为夏季的时令食品，深受百姓喜爱，尤其是凉拌黄瓜，在炎热的夏天给我们带来一丝凉意，也是很多爱喝酒的人必备的凉菜。加入盐、糖、鸡精、酱油、蚝油、冷醋、碎小米、碎蒜用一次性手套抓。多抓几下就好吃了。最后加入香油和香菜，用筷子拌匀即可食用。

猪肉黄瓜片:1:3:3肉丝、粉丝、黄瓜。将肉丝翻炒至变白，放入葱、姜、胡椒面，加入生抽翻炒至断，然后装盘晾凉。拍完黄瓜后加入五香豆腐干和哈尔滨香肠切滚刀肉。一定要加入厨帮品牌。做法同上。这道菜拌在一起有一种特殊的味道。蒜末中加入酱油、少许盐、糖、鸡精、香醋、香油，然后倒入黄瓜中搅拌均匀。

做凉拌黄瓜时，不管是直接拍，去皮，还是加盐杀水，这些处理方法都只是起到了让黄瓜更入味更脆的作用。如果你想让凉拌黄瓜好吃，你应该多放点大蒜。不要切。黄瓜里面的纹路很不规则，加了汁之后很容易渗透进去。

将葱、蒜、辣椒粉、辣椒段混合，锅内加热适量食用油，烧至八成热，倒入葱、蒜、辣椒碗中，搅拌均匀，然后加入两勺酱油、一勺醋、一勺糖、半勺盐，撒上香菜，抓匀，腌制20分钟后食用！红皮洋葱半个，黄瓜半根，花椒粉少许，花椒油少许，盐少许，陈醋少许，酱油少许，芝麻少许。在黄瓜碗里加入剁碎的辣椒、蒜沫、酱油、白糖、白醋、甜辣酱和香油，搅拌均匀。然后，凉拌黄瓜就做好了。