制作冷面的方法和步骤

1.先把干面放在烧开的锅里煮，放凉，再倒入一点油拌匀，这样面就不会粘了，可以煮得硬一点。

2.用开水炒豆芽，过冷水。

3、泡好的黑木耳，蒜捣碎加适量醋，加凉水调成芝麻酱。

4.把所有的菜切丝，铺好，淋上芝麻酱。