毛豆不能和什么一起吃？

1，黄豆忌猪血

黄豆和猪血放在一起不容易消化，毛豆和猪血会引起消化不良。

2.大豆和酸奶

酸奶中含有丰富的钙，大豆中含有的化学成分影响钙的消化吸收。所以，大豆酸奶最好不要吃。大豆中含有的化学成分会影响酸奶中丰富的钙的吸收。

3、毛豆和鱼

大豆和鱼一起吃，会破坏毛豆中的维生素B1，影响毛豆营养的吸收。

扩展数据

大豆是膳食纤维之王。大豆富含植物蛋白、钾、镁和B族维生素。更值得一提的是，嫩大豆的膳食纤维含量高达4.0%，是蔬菜中的纤维冠军，有助于控制血糖和血脂。

此外，夏天吃毛豆还可以预防因出汗、食欲不振而导致的营养不良和中暑。

豆类蛋白质含量高，质量好，营养价值接近动物蛋白，是最好的植物蛋白。

人民网-吃豆子要小心！豆子不能和什么一起吃？