沧州火锅鸡正宗做法视频

沧州火锅鸡是一种美味健康的食物。它不仅美味，而且营养丰富。做这道菜的时候需要准备一些新鲜的材料，比如鸡肉，豆腐，莲藕片，金针菇，还有一些调料，比如花椒粉，姜，蒜，酱油。下面，我们一起来学习沧州火锅鸡的做法吧！

首先我们需要准备一只鸡，洗干净，切块，然后放在锅里煮一下备用。接下来需要准备一些豆腐、莲藕片、金针菇等食材，切成合适的大小，然后放在锅里煮，备用。

主菜:沧州火锅鸡

接下来需要准备一些调料，比如花椒粉、姜、蒜、酱油等等。将这些调料放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀备用。

然后，我们需要将锅加热，加入适量的油，放入切好的姜蒜，炒香，加入豆腐、莲藕片、金针菇等食材，翻炒均匀，倒入调料汁，继续煮大约10分钟，让食材充分吸收调料的香味。

最后将煮好的鸡肉放入锅中煮5分钟左右，让鸡肉充分吸收调料的味道。然后，把锅里的食材拿出来，放在热锅里，加入适量的辣椒油和花椒粉，就可以吃了！

配菜:米饭

沧州火锅鸡是一种非常美味的食物，所以我们可以用一些米饭来吃，这样不仅可以增加饱腹感，还可以丰富口感。

结局

沧州火锅鸡是一种非常美味的健康食品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。在制作这道菜时，我们需要选择新鲜的食材，并加入一些调味料，使其更加美味。希望大家在做这道菜的时候能够按照上面的步骤来做，做出一道美味健康的沧州火锅鸡！