芋头可以和红薯粉一起煮吗？

芋头是一种非常有弹性的点心，由木薯粉或红薯粉制成。我们可以在吃豆花或者喝奶茶的时候加点，丰富一下口味。通常芋头丸子是木薯粉做的，味道最好，口感最好。如果家里没有木薯粉，用红薯粉也可以，但是口感没有木薯粉有嚼劲。

可以用红薯粉做芋头丸子吗？家里没有木薯粉可以用红薯粉做芋头丸子，但是不建议在正规餐厅做，因为木薯粉和红薯粉在某种程度上是不一样的，虽然淀粉含量高，蛋白质含量低。用木薯粉做的芋头丸子更有筋力和弹性，最好用优质木薯粉做商务。

红薯粉芋头丸子制作小技巧1。选一个红薯，洗干净蒸熟。含水量高，蒸后会烂。

2.将红薯粉分次加入红薯泥中，揉匀后加入，直至不稀不定型。

3.取出揉好的面团，揉成长条，切成小块。

和生面粉一起放在碗里，这样就不会粘在一起了。

5.烧开水锅，待浮起来后加入冷水继续煮，就像煮饺子一样，很难煮透，建议多加水。煮熟后用冷水浸泡。建议你还是用木薯粉，红薯粉只能解饥。

芋头吃多了会不会不消化？芋头在胃里消化一般需要两个小时左右，所以要少吃。芋头丸子主要是从红薯等根茎类食物中提取制作而成，淀粉含量较高。每100克芋头丸子含热量近100卡，少吃。从中医的角度来说，它具有清热利湿、安神解毒、消暑止渴、补中益气、安神定志等作用。注意休息，避免疲劳。