西红柿炒鸡蛋怎么做才好吃？

材料:食用油，少许盐，少许酱油，葱花。

详细实践

1，我们在选择西红柿的时候，要选择容易出砂的西红柿，这样炒出来的西红柿会有更多的汁液。

2.在番茄表面划十字刀，倒入适量开水，在开水中静置十分钟。

3.先打鸡蛋，再打三个鸡蛋。鸡蛋放入碗中后，迅速用筷子打散，朝一个方向不停搅拌。

4.将小葱切成长段，放在一边备用。

5.取出烫过的西红柿，剥去外皮。切成小块备用。西红柿含有丰富的维生素，不仅美白，对身体也非常好。

6.锅中倒入适量的食用油。锅里油热后，倒入蛋液。这时候就用大火了。

7.把鸡蛋炒一下，拿出来备用。时间不能太长，鸡蛋容易煎。

8.锅里倒一点油，然后放洋葱炒香。

9.加入番茄，大火翻炒，翻炒。

10，榨汁的时候加一点盐。加入少许酱油，继续翻炒一分钟。

11.汁变多了，加入鸡蛋，大火翻炒一分钟，让鸡蛋充分吸收番茄汤。

12，出锅，最后撒一点葱花，一个非常好吃的西红柿炒鸡蛋就做好了。