猪颈骨和排骨哪个肉多? 1,猪脊骨是肉质的,猪脊骨指的是猪脊骨里的骨头。一般来说,市售的猪脊骨还包括与骨头相连的肉。一头成年猪只有六两个猪脖子,与猪脖子骨相连,位于猪脖子骨上方。所以,猪颈骨里没有肉。2.猪身上的排骨肉最多,营养非常丰富。排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪,尤其是丰富的钙,可以维持骨骼健康。