松软豆沙面包的做法

松软豆沙面包的做法：

准备食材：细砂糖、盐、奶粉、面粉、酵母、蛋液、水、黄油。

步骤：

1、将所有材料（除黄油外）混合揉20分钟（我是面包机操作的），再将黄油放入，揉20分钟后进行基础发酵。

2、发酵，戳个洞，“洞洞”不回缩就是发好。

3、排气，按压排气。

4、分割成几个，滚圆静置10分钟；

5、将面团擀成长方形（注意气泡一定要排出），将豆沙馅儿均匀的排好，两头儿都要放上，这样卷起来才好看，不要放太多；

6、留出“一指的距离”将上面均匀的切开，宽度要注意，不要切得太细；

7、卷好后进行“二发”发至两倍大，烤箱190度预热10分钟，表面刷蛋液洒白芝麻，190度烤15分钟即可。