苦菜籽怎么泡茶？

苦菜，也叫抱茎小苦荬。对于苦菜，无论是自己挖的，还是在农贸市场买的，其根绝不能轻易扔掉。把它们泡在“苦菜根茶”里，有很好的清热解毒的功效。作者前几天嗓子疼。我喝了三天“苦菜根茶”，疼痛立刻消失了。它的做法是:采摘苦菜时，将根部的细毛和黑皮去掉(老苦菜的根部最好)，浸泡10分钟，然后清洗干净，放入茶杯中用开水浸泡10分钟左右(可连续洗两三次，直到没有苦味)再饮用。

如果你买了很多苦菜，你不能一次喝完所有的根。可以将苦菜的根部清洗干净(越老越好)，然后切成块晒干，夏天喝。有兴趣的读者不妨一试。