馒头热量高吗?一个馒头有多少卡路里?
馒头热量不高。
1个馒头(51.0g)含热量113卡路里,需步行77.9分钟消耗。
这种食物每100g含有:脂肪1.10g,核黄素0.05g,钠165.10g,锌0.71g,磷107.00g,蛋白质7.00g,铁。
意味着只吃一个馒头产生的热量不足一天正常活动所需热量的十分之一。
扩展数据:
馒头又称小笼包、小笼包,是中国特色的传统面食之一。是一种用面粉发酵蒸熟的食品,呈圆形,鼓鼓的。这个有馅,后来叫无馅馒头,有馅馒头。通常北方人选择馒头作为主食。
馒头,以小麦粉为主要原料,是我国主要的日常主食之一。但随着生活水平的提高,人们开始注重主食的保健性能。营养强化保健馒头主要由天然原料制成。
发酵酵母也是一种很强的抗氧化剂,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。酵母中的硒、铬等矿物质具有抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化、提高人体免疫力的作用。发酵后可以分解面粉中影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
参考链接:百度百科-馒头