在你的浙江湖州之旅中，湖州有哪些令你难忘的美食？

01，湖州羊肉其实湖州吃羊肉的地方还是很多的。比如你可以在桐乡和新市吃羊肉，这几个地方的羊肉风味都不一样。个人觉得可以考虑去湖州古镇吃碗羊肉。这里的羊肉基本都是秘制材料，大多是红烧羊肉，味道特别好。

02.太湖蟹太湖蟹其实是湖州有名的美食。因为互助特殊的地理位置，湖州这里的太湖蟹肉质非常细美，个头也特别大。湖州的太湖蟹吃起来特别满足，太湖蟹的营养价值也挺高的。同时，太湖蟹具有一定的药用价值。一般来说，建议你可以在初冬的时候吃太湖蟹，因为这个时候太湖蟹是最美味的。

03.辛氏茶饼所谓茶饼，其实叫肉饼。茶饼的做法特别复杂。要直接把糯米磨成糯米粉，再加入韭菜、冬笋、酱油、瘦肉做馅。这些馅料全部用糯米粉包裹，然后放在锅里蒸。其实这里的茶膏历史非常悠久，有上百年的历史，现在茶膏已经成为当地的特色食品。

04、太湖银鱼太湖银鱼还是挺有名气的，应该是太湖非常知名的特产。太湖银鱼体长约7分至10厘米。太湖银鱼的特点是整体特别通透，肉质细嫩，色泽非常漂亮。早在春秋时期，太湖其实就有很多银鱼，太湖银鱼种类很多，有大银鱼、太湖短吻银鱼、石勒银鱼等。

05.太湖百合其实是百合的一种。目前，太湖百合已有400多年的栽培历史，主要分布在太湖沿岸地区。