生炒咖喱鸡怎么做？如何把生炒鸡咖喱做的好吃？

鸡胸肉

洋葱

胡萝卜

马铃薯

青葱

咖喱菜肴

椰子汁

酸奶

花生酱

奶酪片

玉米淀粉

大豆

白胡椒

汤汤煲鸡汤

咖喱鸡块的做法

鸡肉切小块，洋葱切小块，土豆胡萝卜去皮切小块，洋葱切葱花。

卤鸡:放粉，咖喱粉和少许酱油，拌匀。

锅里放适量的油，小火炒洋葱使其变甜，用小火使其变甜。

加入胡萝卜和土豆翻炒。

用清水倒入少许浓汤，加入咖喱粉，大火烧开，转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟，汤汁半满，盛出备用。

炒鸡肉，将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒至变色。

加入土豆胡萝卜和少许椰奶(酸奶也可以)

放花生酱

放入芝士片，继续小火煮至汤汁粘稠，取出前放入葱花，加入少许白胡椒。

技巧

1，不要觉得放椰奶，酸奶，花生酱，芝士片很不可思议，会和美食碰撞，但是不要放太多，这好像叫乳化作用，可以让汤更浓~

2.腌制鸡肉的时候，别忘了放点咖喱粉，更美味~

3、洋葱一定要用小火慢慢炒，不能用大火，我们要它的甜味。

4.没有汤宝也没关系，直接用水就行。

5、这种方法的鸡肉放在后方，鸡肉会更嫩。