塞尔达煎三文鱼的方法

柠檬汁三文鱼是用维生素C含量高的柠檬汁和不饱和脂肪酸含量高的三文鱼做成的。柠檬富含维生素C，具有抗菌、提高免疫力、辅助胶原蛋白生成等多种功能。经常喝柠檬水可以补充维生素c，三文鱼富含不饱和脂肪酸，可以有效降低血脂和胆固醇，预防心血管疾病。

柠檬汁煎三文鱼配料:三文鱼、新奇士柠檬、豌豆。

调料:白葡萄酒，碎百里香，盐，胡椒，薄荷和橄榄油。

练习:

1.三文鱼切大块，柠檬切丁，挤柠檬汁，加盐、胡椒粉、百里香末、白酒腌制10分钟。

2.烧热煎锅，放少许油。加入三文鱼，煎两面。

3.锅里放一点橄榄油，炒豌豆，撒百里香，加入白酒，盐，挤入新鲜柠檬汁打成汁。

三文鱼是一种营养价值特别丰富的鱼类。三文鱼中含有的ω-3脂肪酸是大脑、视网膜和神经系统的必需物质，具有增强大脑功能、预防阿尔茨海默病和防止视力下降的作用。这种物质在鱼肝油中含量较高。三文鱼能有效预防糖尿病等慢性疾病的发生和发展，营养价值高，享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油还含有丰富的维生素D，能促进人体对钙的吸收和利用，有助于生长发育。

柠檬含有许多营养成分，如糖、钙、磷、铁和维生素B1、B2、C等。此外，它还含有丰富的柠檬酸、黄酮类、挥发油和橙皮苷。柠檬酸可以预防和消除皮肤色素沉着。中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，有止渴生津、祛暑安胎、解郁、健胃止痛、调节血管通透性的作用。

柠檬汁炒三文鱼是非常适合女性的一道菜，因为三文鱼是一种口感非常好的鱼，也因为三文鱼中的DHA被称为脑黄金，是一种人类非常需要的不饱和脂肪酸，对胎儿的智力和视力发育非常重要。所以特别适合孕妇。柠檬果实或柠檬汁可以溶解食物，解酒，减肥。女性吃柠檬，还有润肤、护肤、消除异味的作用。