怎么包饺子最快？

1、面粉400g，加入清水230ml，搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置20分钟，再揉10分钟。

2.取揉好的面团的一半，揉成长条，擀成薄面团。

3.将肉馅装入纸袋，均匀地挤在面团上。

4.将面团对折，用手捏接合处。

5.用轮刀切掉多余的面团，然后依次切掉饺子。

6.煮饺子，上桌。

准备饺子馅的小技巧；

1，需要买点高脂猪肉饺子，买回洗干净的五花肉，直接把高脂猪肉切成肉末，然后放锅里，加点葱姜，把里面的水堵住。买的时候建议不要用机械加工的肉，因为家里绞碎的肉味道会更好。

2.在加工好的肉中加入一些香料，再加入一些食用盐，少许酱油等调料，然后用筷子搅拌。当你一定要往一个方向不断混合搅拌的时候，会搅拌的更均匀，口感更好。