吃羊油的十种方法

首先，冲洗羊油。选择最好的羊尾油，先快速冷冻，然后切片。涮火锅的时候，可以用肥牛、羊肉、生菜、菊花、油麦菜等涮。，又油腻又滑。

二、羊尾巴油炒油菜。速冻羊尾油切片，小油菜切段，锅中倒入植物油，放入姜末和葱花爆香，放入羊油翻炒，嘎吱作响时倒入小油菜，大火翻炒，加入精盐味精，熟时加入香油调味。非常精致的配菜！

第三，用羊油炒长豆角。长豆角切丁，红辣椒切丁，羊肉切片，锅内倒入植物油，辣椒切丁炒熟，再加入羊油片与豆角翻炒，然后起锅出香。

其他吃法

羊油可以像猪油一样拌在羊肉汤、羊肉面、烤羊肉、炖羊肉、羊肉火锅里，可以增加食物的风味，吃起来特别好吃。

此外，羊油还可以用来制作羊油饼、花卷、油塔等面食；在新疆等地，羊油可以用来烤羊肉串，做新疆抓饭。